Sabemos que o conhecimento sem ação não traz resultados práticos. Por isto quero te desafiar.
LEIA o desafio na imagem e poste no grupo de whatsapp https://bit.ly/3L9Oii7 ou no seu Stories do facebook ou Instagram e me marque: Rita Padilha (facebook) ou @nutri.ritapadilha (instagram).
Espero que você consiga colocar em prática estas dicas e melhorar sua SAÙDE !!!
Se tiver dúvidas quanto aos grupos de alimentos, voce pode baixar o “GUIA ALIMENTAR DA POPULAÇÃO BRASILEIRA” do Ministério da Saúde. O link está na minha BIO do Instagram.
Resumindo os grupos do guia alimentar, temos as categorias de alimentos:
Alimentos in natura
São obtidos diretamente de plantas ou animais, e não sofrem qualquer modificação após deixarem a natureza.
Alimentos minimamente processados
São alimentos in natura que passam por processos importantes, como remoção de partes não comestíveis ou indesejáveis, fermentação, pasteurização ou congelamento, para chegarem com qualidade ao consumidor. As alterações são mínimas. Esses alimentos não recebem sal, açúcar, óleos, gorduras, nem outros ingredientes.
Ingredientes culinários
São extraídos de alimentos in natura ou outras fontes da natureza, sendo usados para temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias.
Alimentos processados
São alimentos in natura ou minimamente processados que recebem sal, açúcar, vinagre ou óleo para, principalmente, durar mais tempo. As técnicas de fabricação incluem cozimento, fermentação, salmoura, entre outros.
Alimentos ultraprocessados
São formulações industriais à base de ingredientes extraídos ou derivados de alimentos (óleos, gorduras, açúcar, amido modificado) ou, ainda, sintetizados em laboratório (corantes, aromatizantes, realçadores de sabor, etc.). Os rótulos podem conter listas enormes de ingredientes. A maioria deles tem a função de estender a duração do alimento, ou, ainda, dotá-lo de cor, sabor, aroma e textura para torná-lo atraente. Quando presentes, ingredientes in natura ou minimamente processados aparecem em proporção reduzida.
DEIXE SEU COMENTÁRIO E ME SIGA NAS REDES SOCIAIS !!!
